Mamolar es una localidad y un municipio del sureste de la provincia de Burgos, en Castilla y León (España, Europa). Forma parte de la comarca de la Sierra de la Demanda. Pertenece al partido judicial de Salas de los Infantes, el partido judicial nº 7 de la provincia de Burgos, y forma parte además de la mancomunidad de municipios del Alfoz de Lara.
Cuenta con una población (según los datos del INE del año 2025) de 27 habitantes y una superficie de 18 km².
La bella iglesia parroquial está consagrada a Santa Centola y es del siglo XVI. También hay una ermita a las afueras dedicada a Santiago Apóstol. Otros monumentos y lugares de interés son: el Lavadero Tradicional y su Fuente Romana, la Plaza Mayor con el edificio del Ayuntamiento, la Iglesia parroquial y una especie de fuente-farola; la montaña de Peña Águila (la montaña más emblemática del municipio mamolareño), las montañas y cerros de los Picos de Carazo, el nacimiento del río Lobos, el Parque Infantil y el Merendero junto a la Ermita de Santiago Apóstol, el Área Recreativa de Martín Tajada, el Campo Municipal de Deportes, etc.
La patrona de Mamolar es Santa Centola, la cuál celebra sus fiestas patronales en torno al día 15 de agosto, coincidiendo con las Fiestas Patronales de Mamolar. Otra fiesta destacada de Mamolar es la popular Pingada del Mayo, que tiene lugar hacia el día 1 de mayo aproximadamente.
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